¡Si no encuentras lo que estás buscando, intenta con otra búsqueda!
El reto ambiental de Palmiro Ocampo en Mistura 2016 “El Perú representa una cultura de folclore, sabor y amor, y eso nos hace amar a este país, pero ese amor podría ser más grande si valoráramos más nuestros recursos”, sostiene Palmiro Ocampo, el nuevo director gastronómico de Mistura, quien considera que la feria gastronómica es “el inicio de [...]
El desperdicio y despilfarro de comida afecta no solo la alimentación a nivel global sino también el ambiente. En el Perú, 2 millones de personas sufren de inseguridad alimentaria y se desperdician anualmente siete millones de toneladas de alimentos. Follow @Cambia_pe Síguenos en Facebook. “Comida consciente” es una campaña que busca sensibilizar a la población [...]
Cada año los supermercados en nuestro país desechan alrededor de 300 millones de soles en productos aptos para el consumo humano pero que han perdido el valor comercial para su venta. Follow @Cambia_pe Síguenos en Facebook El Banco de Alimentos del Perú impulsa la ley que regula la donación de alimentos, propuesta por el congresista [...]
Gracias a un convenio con el Banco de Alimentos del Perú, Hipermercados Tottus inició un programa de donación de alimentos que serán dirigidos a poblaciones de bajos recursos económicos. A diario, los supermercados desperdician los productos que se encuentran aptos para el consumo humano pero que no son puestos a la venta debido a su [...]
Mientras que el hambre en el mundo sigue siendo uno de los desafíos más urgentes, hasta un tercio de todos los alimentos se estropea o se desperdicia antes de ser consumido. Con la finalidad de hacer frente a este problema, América Latina y el Caribe busca hacerle frente a este problema con una alianza con [...]
Hace unos días Francia se convirtió en el primer país del mundo en prohibir a los supermercados tirar a la basura o destruir los alimentos que no llegan a ser vendidos y obligarlos a que esos productos sean destinados a organizaciones benéficas y bancos de alimentos. Follow @Cambia_pe Síguenos en Facebook. Y es que la [...]
El pasado sábado 11 de junio organizamos junto a Banco de Alimentos y B-Green el festival “Piensa. Aliméntate. Ahorra” con el objetivo de generar conciencia sobre la importancia de consumir de manera responsable para evitar el desperdicio o despilfarro de alimentos, una práctica que ocasiona graves problemas socioambientales. Follow @Cambia_pe Síguenos en Facebook. La actividad [...]
Cientos de personas llegaron hasta el Parque Reducto de Miraflores para una nueva edición de Pecha Kucha Night Verde. En esta ocasión –y en medio de la campaña Comida Consciente que organizamos con B-Green y Banco de Alimentos- las exposiciones giraron alrededor del consumo responsable. Follow @Cambia_pe Síguenos en Facebook. El evento se inició con [...]
Este miércoles 15 de junio el Pecha Kucha Night Verde cobrará vida nuevamente con motivo de la campaña Comida Consciente. La cita es a las 8 p.m. en el Parque Reducto de Miraflores. Pueden inscribirse aquí a través de Eventbrite El Pecha Kucha Night Verde que se es un espacio único para conocer proyectos innovadores [...]
¿Te has puesto a pensar cómo podrías preparar algo nuevo con lo que sobró de tu comida diaria? ¿Qué frutas y verduras que se ven poco atractivas son igualmente útiles para tu alimentación? Follow @Cambia_pe Síguenos en Facebook. Pensando en la recuperación de alimentos, el cuidado del ambiente y nuestra economía Cambia.pe, B-Green y el Banco de Alimentos [...]
En el Perú se han desechado alimentos en buen estado por cerca de 150 millones de soles en lo que va del año y esta cifra podría llegar a los mil millones a finales de año si no se aprueba un cambio de ley, según el Banco de Alimentos del Perú. Follow @Cambia_pe Síguenos en Facebook. [...]
A diario, millones de personas consumen distintos productos que no necesitan y sin pensar en cómo sus residuos pueden afectar nuestro entorno. Por ese motivo, Cambia.pe y B-Green presentan las Semanas del Consumo Responsable, con la finalidad de difundir consciencia acerca de las repercusiones de nuestras acciones en el planeta. Desde el 2 al 15 [...]
Como parte de su lucha contra el desperdicio de alimentos, el italiano Massimo Bottura, cocinero de Osteria Francescana considerado el mejor restaurante del mundo, propuso la utilización de excedentes alimenticios de los Juegos Olímpicos Río 2016 para disminuir el hambre en las favelas. Follow @Cambia_pe Síguenos en Facebook. El cocinero, que contribuye a concientizar sobre el [...]
Todo un éxito. Promoviendo la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente Cambia.pe con la iniciativa de la Sociedad Peruana de Derecho Ambiental (SPDA) y el apoyo de la Municipalidad de San Isidro, el sábado 11 de Junio en el Parque Cáceres de San Isidro se realizó el “Aliméntate. Piensa. Ahorra” como parte de [...]
Francia se convirtió en el primer país en el mundo en prohibir a los supermercados tirar o destruir los alimentos que no se vendieron luego de que el Senado galo aprobara una ley por unanimidad. Follow @Cambia_pe Síguenos en Facebook. Así, desde este miércoles, los supermercados franceses ya no podrán almacenar la comida que se [...]
Noruega oficializó la entrega de cinco millones de dólares al Gobierno Peruano, monto que será usado para la gestión de los bosques y su conservación. En el anuncio participaron el ministro del Ambiente, Manuel Pulgar-Vidal; la ministra del Ambiente de Noruega, Tine Sundtoft; el presidente regional San Martín, Víctor Manuel Noriega; y el director [...]
Lima alberga desde ese martes la reunión anual de la Junta de Gobernadores del Fondo Monetario Internacional (FMI) y el grupo del Banco Mundial, evento que congrega a más de 20.000 personas procedentes de decenas de países del mundo. La capital peruana se ha convertido por espacio de una semana en el escenario en el [...]
Las comunidades centroamericanas sufren cada vez más los impactos de cambio climático, cuyas implicaciones se profundizan y se agudizan a partir de las condiciones de severa degradación de los paisajes y ecosistemas de la región. Lo que deriva en importantes repercusiones tanto para los medios de vida de las comunidades rurales, como para las viviendas, alimentos, [...]
