Lauren tiene 23 años, vive en Nueva York y desde hace dos años no produce basura. Nada. Y no solo hablamos de plástico, sino de cualquier elemento al que podamos llamar ‘basura’. A nosotros también nos sorprendió, pero luego de conocer su historia, creemos que aunque es sumamente difícil, no es imposible.
«Se lo que están pensando: ‘Esta chica debe ser una total hippie o una mentirosa. De repente no existe’. Pero les aseguro que no soy ninguna de esas cosas. No siempre he tenido una vida de ‘cero-desperdicio’ (Zero Waste)», cuenta Lauren, quien lleva Estudios Ambientales en la Universidad de Nueva York.
«En una de mis clases, había una estudiante que siempre traía una bolsa de plástico que contenía una concha de plástico llena de comida, una botella de agua de plástico, cubiertos de plástico, y una bolsa de patatas fritas. Después de cada clase, la veía tirar todo a la basura, ¡y yo estaba tan enojada! Me burlé y mofé pero en realidad nunca dije o hice nada. Solo me enojé.
Un día estaba particularmente molesta después de clase y me fui a casa a preparar la cena y tratar de olvidarme del asunto, pero cuando abrí la nevera me quedé helada. Me di cuenta de que cada artículo que tuve allí fue envasado o embalado, de una manera u otra, en plástico. Esta fue la primera vez en mi vida en la que me sentí capaz de mirarme a mí misma y decir: ‘Hipócrita’. Yo era la niña verde, ¡no la chica plástico! ¿Qué había estado haciendo toda mi vida? Fue en ese momento en que tomé la decisión de eliminar todo el plástico de mi vida.»
Foto extraída de mindbodygreen.com
Lauren empezó a diseñar envases para todos sus productos, incluyendo los de pasta de dientes y los productos de limpieza. Comenzó a usar sus propias bolsas y tarros para llenarlos con productos a granel en el supermercado. Ya no compraba ropa nueva, sino de segunda mano. También rechazó las bolsas de papel en las tiendas y los recibos.
Pero esta transición no fue de la noche a la mañana. Le llevó más de un año y requirió mucho esfuerzo. Sin embargo, afirma que desde entonces, su vida ha sido mejor cada día, ésta es una pequeña lista hecha por ella misma, sobre cómo su vida ha cambiado desde que se libró de la basura:
1. Ahorro dinero.
Ahora hago una lista cuando voy de compras, lo que significa estar preparado y no agarrar objetos caros impulsivamente. Además, la compra de alimentos a granel significa no pagar una prima para el embalaje. Cuando se trata de mi armario, no compro ropa nueva, compro ropa de segunda mano y obtengo mis ropas a un precio muy rebajado.
2. Puedo comer mejor.
Desde que compro alimentos no envasados, mis opciones de alimentos no saludables son muy limitados. Como un montón de frutas y verduras orgánicas, granos enteros y legumbres a granel, así como una gran cantidad de alimentos de temporada locales, ya que los mercados de agricultores ofrecen increíbles productos no envasados.
3. Soy más feliz.
Antes de que adopte mi estilo de vida sin residuos, me encontraría luchando en el supermercado antes de que cierre, porque yo no compraba adecuadamente, ordenaba comida para llevar porque no tenía en mi casa, siempre iba a la farmacia para comprar tal exfoliante o tal crema, y además, limpiaba constantemente porque tenían tantas cosas. Ahora, mi semana típica implica un viaje a la tienda a comprar todos los ingredientes que necesito. Este viaje no es sólo por la comida, sino también para la limpieza y productos de belleza, ya que todas las cosas que uso ahora se pueden hacer con ingredientes simples y cotidianas. No sólo es más fácil y libre de estrés, sino también más saludables.
Con el paso del tiempo, dejó su trabajo como Gerente de Sostenibilidad del Departamento de Protección Ambiental de Nueva York para iniciar su propia empresa sin residuos llamada The Simply Co., en donde vende los productos hechos a mano que aprendió en los últimos dos años. Vivir alineada con su forma de pensar, fue para Lauren, la mejor satisfacción de todas.
Para leer su crónica completa, haz click aquí. Y para enterarte conocer más de esta vida ‘Zero waste’ y de dónde saca Lauren sus ideas puedes visitar este blog.
