Alrededor de 300 agricultores de distintas partes del Perú participan en la feria gastronómica Mistura de este año. Todos están distribuidos en 150 stands dentro de El Gran Mercado, un espacio que tiene como objetivo que ellos puedan vender y exponer sus productos.
Muchos de los agricultores ya viven los impactos del cambio climático en sus comunidades. Las sequías, los eventos climáticos extremos, el aumento de plagas, entre otros factores, afectan largas hectáreas de cultivos, y provocan la pérdida de productos que estaban destinados a la venta y el consumo personal.
Cambia.pe conoció a algunos de los agricultores que participan en Mistura y nos contaron cómo enfrentan estos impactos:
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